海鮮節上，美味的海鮮受到食客們的青睞。
9月5日晚，主題為“嘗點鮮浪一夏”的2020第四屆大連國際海鮮節&圣亞游艇海鮮夜市盛大啟幕。50余戶商家充分展示了大連24鮮的獨特魅力，本土新創品牌“船老六”鐵板魷魚甫一亮相就受到食客們的青睞，出現了從頭到尾排長隊的現象。小船漁村地道大連味兒、靈芝妹子海鮮米線、添福來墨魚鮮水餃和鳴記烤魚等大連成名品牌亦當仁不讓。大連國際海鮮節組委會主席、大連市食品行業協會會長叢培剛在當天舉辦的大連國際海鮮節高峰論壇上表示，大連國際海鮮節已為大連海鮮搭建了一個向全國乃至全世界展現自身優勢、特點的平臺。對于大連人來說，國際海鮮節的啟幕十分令人振奮。
叢培剛介紹，大連是全球著名的海鮮產品貿易、加工、物流和研發教育中心，海鮮產品進口總額占全國近40%。擁有眾多世界一流的海鮮企業和海鮮餐廳，海鮮產品在日本、歐盟等品質要求嚴格的國際市場擁有重要份額，海藻、魷魚、三文魚、鱈魚、雜色蛤等產品具有巨大的產業優勢。眾多企業被國家列為“三同”企業，即內銷產品與出口產品“同一生產線、同一標準、同一品質”，大連具有建立高標準城市海鮮品牌的天然優勢和條件。
叢培剛表示，今年4月，《大連市加快建設海洋中心城市的指導意見》出臺。大連建設海洋中心城市有很多優勢，其中很重要的一點就是海洋產業基礎雄厚，具有做大做強“大連海鮮”城市品牌的優勢，而這正是舉辦大連國際海鮮節&圣亞游艇海鮮夜市的出發點與目的。希望通過這種接地氣兒的方式，讓天南海北的游客認識和了解大連海鮮。海鮮節組委會設計了豐富多彩的活動，在長達33天的海鮮節期間，既有高層次的論壇峰會，也有熱門時尚的抖音大賽，還有受年輕人歡迎的網紅打卡、專業性極強的“三好之旅”。每周都會推出一項主題活動。“我們舉辦大連國際海鮮節，終極目標就是要打造既有美譽度又有辨識度的城市IP！”
本文轉載自《大連日報》第A07版
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